Brownies Vegan à la Patate douce

Ingredients

  • 1 patate douce cuite au four (env. 300-350g)

  • 100g de chocolat noir

  • 30g de sirop d’agave

  • 10g de sucre do coco

  • 50g d’amandes moulues

  • 25g de fécule de maïs (maïzena)

  • 50g de beurre de cacahuète crunchy

  • 1pincée de sel

Mixer la patate douce avec le sirop d’agave et le chocolat fondue.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Mettre le mélange sur une petite plaque 15x25cm
Cuire 35min dans un four préchauffer a 180°C

Laisser refroidir. Vous pouvez garnir de beurre de cacahuète par-dessus et couper en petits carrés.

Bon appétit!